三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。
　　他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼，他们在自己动手捕获猎物的同时，还要对抗恶劣的环境，彼此之间的竞争，并在简陋的条件下烹制食物，希望打动部落评委成为赢家，让我们一起迎接奇遇和惊险，挫折与胜利，因为对这三位勇敢的大厨来说，信手佔来都是菜......
　　厨神竞赛规则：
　　每到一地，首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权，然后品尝风味美食，自选的食品原料要靠自己捕获，允许大厨增加一项调料品或加工工具，其他佐料要由当地取得，要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味，并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。
　　第一集多米尼加食材：淡水螯虾（就是小龙虾）鼠鼹（一种大号老鼠）海鱼根茎薯类
　　第二集新西兰食材：野猪胡胡虫（一种树木里长的大白虫）鳗鱼
　　第三集泰国食材：蛇蛙蝙蝠
　　第四集斐济食材：野山羊螃蟹海鱼
　　第五集夏威夷食材：海鱼野猪紫薯
　　第六集路易斯安那食材：海龟（鳄龟）小龙虾鲶鱼
　　第七集泰国 食材：鱿鱼螃蟹龙虾
　　第八集美国食材：野兔鳟鱼火鸡
　　第九集伯利兹无食材：尾刺豚鼠鬣蜥犰狳
　　第十集美国食材：短吻鳄野猪雀鳝

　　经过上百年的发展，胶片技术从蛮荒走到成熟，电影人采用化学摄影法创造了一个又一个经典和视觉奇迹。而当时间逐渐走向21世纪时，化学摄影法趋近临界点，几无上升空间，且越来越无法应对电影工业对新技术和全新拍摄手法、理念的诉求。与此同时，数字摄影方兴未艾，正以前所未有的势头进入传统技术固若金汤的电影领域。从Dogma95对手提DV的使用，到乔治•卢卡斯大胆的HD摄影之应用，伴随着“顽固派”和“革新派”的政治和讨论，数字摄影蚕食着传统胶片的领土，逐渐成为当今电影工业的主流。在这一过程中，配光、摄影、剪辑等工作也相继受到冲击和影响。
　　这是一场全新的革命，是对充满各种可能性的未来满怀信心的展望……

　　第一季的《远古外星人》带领我们一起探索了数千年前智慧生命莅临地球的问题，提出了人类历史进程是否受到外星人的影响等问题。在第一季中，我们欣赏了远古洞穴壁画中奇异的生物，看到了秘鲁的飞机跑道遗迹，领略了印第安文字中所描述的“神的飞行器”这些反常的考古文物。
　　如果地球上的生命起源于外星球，远古外星人到访过地球，他们留下了哪些遗产，又留下了哪些线索，以证明他们曾在此驻足停留？远古外星人他们是谁，又怀揣着什么目的而来？
　　Daniken制作，HistoryChannel电视台发行的《远古外星人》开始了第二季全新的探险，继续带着各位剧迷寻找并评估外星人降临地球的证据。从亚洲到非洲，从欧洲再到南美洲，让我们一起见证历史吧。
　　历史频道（英文：TheHistoryChannel）是美国一个专门播放历史相关纪录片的电视频道，于全球各地设立多个版本，部份更会播放人物史、军事历史、工程发明等电视节目。历史频道成立于1995年1月1日，由“Arts&Entertainment”联营公司（Hearst、美国广播公司、全国广播公司）和天空（Sky）新闻集团所创立和营运[1]；及后扩展至世界各地，包括英国、亚太区等。

　　Everyonehasanopiniononbadcars...nowit'stimetoheartheonesthatreallycount--ours...
　　Asit'stheworstcarinthehistoryoftheWORLD,we'reonourtravels...totheNorthofEngland...tonameandshamethemostrubbishcarfromamanufacturerwhich,frankly,shouldhaveknownbetter.But,it'snotallabouthatefulcars...Ohno.Youhavetorevelinsomegoodonestoappreciatethestinkers.There'stheFerrari458spider,Toyota'sGT86andthe£340,000LexusLFArubbingshoulderswithaMercedesSLS.
　　Ourguestdriver,TheStig'sYorkshirecousin,putshiswhippettoonesideandthrowsaBMWM5roundagymkhanacoursebeforewehaveagoinacoupleofTransatlanticchallengers.Thingsdon'tgowell.Wespendtreasuredleisuretimeonthegolfcoursecontinuingourdebate.Thatdoesn'tgowelleither.Weevenputourowncars--pastandpresent--intothereckoning.Thatendsbadlytoo.
　　WeargueoverthegreatandtheawfulfromPeugeot,Ford,Mahindra,FSO,AlfaRomeo,RollsRoyce,Porsche,Citroen,Saab...andmanymore.Andwehaveaspecial,surprisefateinstoreforthecarwe
　　pickasourbiggestloser...
　　Enjoy...JeremyClarkson&JamesMay

　　Amantravelsaroundthevastwildernesshuntingvariousanimals.Hehuntseverythingfrombirdstobears.Oncetheanimalisbaggedhedemonstrateshowtoprocessthegameandcookit.

　　简介：
　　FelixBaumgartner在一个航空专家团队的支持下，准备挑战RedBullStratos计划。他将乘热气球抵达距离地面36,000米的平流层，然后纵身跳下，从而写下一个新的自由降落纪录。FelixBaumgartner希望成为第一个在没有飞行器保护下超音速飞行的人，同时为医学和科学研究提供全新的数据。该计画在德克萨斯州进行压力室测试之后，终于将在新墨西哥州的罗斯威尔进入最关键的阶段。“RedBullStratos”团队期望可以打破保持超过50年的四项世界纪录：载人气球的最高飞行高度(36,000米)、最高的跳伞高度、以自由降落方式突破音障以及最长时间的自由降落(大约5分30秒)。
　　Felix乘着Stratus航天舱前后大约花费了将近两个小时的时间到达127000英尺的太空，太空舱的舱门打开着以均衡舱内外气压，他推着他的椅子向前，走出舱门，大口呼吸，终于纵身投向美丽的地球！在飞行中，地面控制中心曾经考虑过取消此次超音速太空跳跃任务，因为头盔有发热问题。幸运的是，到最后，这些问题都没有成为问题。此次超音速太空跳伞历时4分22秒，最后降落在美国新墨西哥州的指定地点，下降速度在短短40秒内从0飙升至1120公里每小时，超过了音速。在距离降落地点还有1500米时，FelixBaumgartner打开降落伞，最终成功地返回地面。FelixBaumgartner说，最让我感到兴奋的时刻是跳跃前的30秒，站在世界的顶端看着整个地球。我希望人们也能看到我所看到的景象，真的是太美了！曾经有一小段时间，我真的觉得我遇到麻烦了，但是我不得不决定一路下落，最终事态变得稳定下来。当时旋转的力量太强大，很难摆脱它的控制......最后那种旋转的力量终于被我控制，而且使得速度超过了音速......（文：wkeeQ~24091199）
　　
　　补充知识：
　　菲利克斯·鲍姆加特纳，奥地利人，出生于1969年，极限运动员。曾是美军跳伞表演队员，多年从事飞机和摩天楼上跳伞表演，达2500次。他背后捆绑碳纤维翅膀以滑翔方式飞越英吉利海峡，成为飞越英吉利海峡第一人；他并表演过各种令人惊骇的低空跳伞。北京时间2012年10月15日凌晨2点10分左右，鲍姆加特纳从距地面高度约3.9万米的氦气球携带的太空舱上跳下，并成功着陆。
　　职业生涯：
　　1997年，鲍姆加特纳在美国西维吉尼亚州所举行的世界定点跳伞大赛中获得冠军，开始其个人的职业跳伞生涯。
　　1985年，开始接触高空跳伞。
　　1988年，开始与功能饮料生产商“红牛”合作表演高空跳伞。
　　1990年，开始进行“定点跳伞”。
　　1999年，费利克斯从马来西亚吉隆坡双子星塔上跳落，创造了一项世界纪录。
　　1999年12月7日，鲍姆加特纳借助绳索攀爬上巴西里约热内卢38米高的基督像右臂，携带降落伞成功跳下。
　　2003年，费利克斯创造另一个“第一”。他从一架飞机上跳出，借助碳纤维所制“翅膀”以自由落体方式滑翔飞越英吉利海峡。
　　2006年，成功自拉丁美洲最高的建筑物、墨西哥墨西哥城的梅厄塔大楼（TorreMayor，225米）上定点跳伞成功。同年，成功自斯堪地那维亚半岛上最高的建筑物、位于瑞典马尔默（Malmo）的HSB旋转大楼（HSBTurningTorso，191米）上定点跳伞成功。
　　2007年，他从当时世界最高楼中国台北市101大楼楼顶一跃而下，经过一段自由落体后成功打开降落伞安全降落，完成世界最高楼跳伞任务。
　　英文资料：
　　SpaceDivetellsthebehind-the-scenesstoryofFelixBaumgartner'shistoric,record-breakingfreefallfromtheedgeofspacetoEarth.
　　TheworldwatchedwithbatedbreathwhenFelixbecamethefirstpersontofreefallthroughthesoundbarrieron15October2012,afterjumpingfrom128,100ft(24miles)fromtheedgeofspace.
　　SpaceDivefeaturesfootage,whichuntilnowhasbeenkeptcloselyunderwraps,fromcamerasattachedtoFelix,ashebrokethroughthesoundbarrier.ThedocumentaryfollowsFelixasheunderwentyearsoftrainingunderthewatchfuleyeof82-year-oldcolonelJoeKittinger,themanwhosettheoriginalrecordwhenhefell19milestoEarth(102,000feet)50yearsago,sincewhichtwomendiedinsimilarattempts.
　　DuringFelix'sintensephysicaltraining,thecamerascapturethebasejumperashestrugglestoovercomeasevereclaustrophicreactiontothemovement-restrictingpressuresuit,andhowthemissioncameclosetoabortinginthefinalstagesoftheascent,andsawjusthowcloseFelixcametospinningandtumblingtounconsciousnessduringthejump.

　　本系列是创新的科学特备节目，透过互动实验和各种小技巧，展现我们的大脑如何创造现实幻觉。这些令人兴奋和具有启发性的实验，能让我们一窥大脑的内部运作，而世界顶尖的专家会解释他们工作的内容及原因。我们也会在高科技实验室探索最新科学，与绝顶聪明的人物见面。

哈德逊湾的北极熊在绿色世界中挣扎。近距离和个人，最初都是在原生3D上拍摄的。

　　两位意大利国宝级厨艺大师安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多，回到阔别50年的祖国意大利，走遍意大利各个大区，回忆童年的味道，寻找融合的美味。第二季共四集，在第二季的旅途中，两位意大利名厨带领观众，在具有深厚底蕴的意大利美食中，提味意大利南方的童年回忆，意大利人的"扮靓"，意大利北方人的“求生之道”和意大利人的“男子汉气概”。

　　WasgeschahmitdenZugladungenvonNazi-GoldamEndedesZweitenWeltkriegs?WasistdrananderVermutung,HitlersLeibarztkönnteihnschrittweisemitMedikamentenvergiftethaben?Wasistmit...
　　Episoden:
　　TödlicheMission
　　KrankenakteHitler
　　DasGeheimnisvonU513
　　MythosAlpenfestung
　　DieAkteHess

　　SpinningPlatesisadocumentaryaboutthreeextraordinaryrestaurantsandtheincrediblepeoplewhomakethemwhattheyare.Acutting-edgerestaurantnamedtheseventh-bestintheworldwhosechefmustbattlealife-threateningobstacletopursuehispassion.A150-year-oldfamilyrestaurantstillstandingonlybecauseoftheunbreakablebondwithitscommunity.AfledglingMexicanrestaurantwhoseownersareriskingeverythingjusttosurviveandprovidefortheiryoungdaughter.Theirunforgettablestoriesoffamily,legacy,passionandsurvivalcometogethertorevealhowmeaningfulfoodcanbe,andthepowerithastoconnectustooneanother.

　　永远不要怀疑友谊的力量。《不可思议的好朋友》回来了。在第二季中记录了一些有关动物与不同物种的动物间或人类间可以形成特殊友谊的暖心故事。
　　一些故事表明，不同种类的动物间（没有任何共同点）可以以最出乎意料的方式结合在一起。或者有时候，人类最好的朋友不是你想的那样。有时，种间生物或动物与人类之间的联系是如此之强，强大到使你对这种联系的深度感到惊奇。在所有这些不可思议的动物朋友中，该系列介绍了最独特，最令人惊讶和最爱的动物关系。

　　本系列是创新的科学特备节目，共有三集。透过互动实验和各种小技巧，展现我们的大脑如何创造现实幻觉。这些令人兴奋和具有启发性的实验，能让我们一窥大脑的内部运作，而世界顶尖的专家会解释他们工作的内容及原因。我们也会在高科技实验室探索最新科学，与绝顶聪明的人物见面。三集节目的主题分别为注意力、感官(视觉和听觉)及记忆。
　　EP01注意力
　　本集主题为注意力，顶尖魔术师大卫高柏飞专精於操控观众的注意力并创造令人惊叹的幻觉，科学家会运用他们对注意力的了解，创造与顶尖魔术师匹敌的幻觉。注意力的瓶颈能减少脑部刺激，甚至一只哥斯拉从你眼前走过也看不到！
　　EP02感官经验
　　本节目在荷李活录影厂摄制，制片家使用声音影像创造逼真幻象。令人意外的是，人类的耳朵与眼睛时刻都在创造有关真实世界的幻象，色彩、光线、动作与深度都是由大脑建构，而这些体验其实可轻易受到操控。
　　EP03记忆
　　本集节目的主题是记忆力之谜。在纽约市的街道上，以一宗骇人听闻的罪案测试观众的记忆力。记忆力能决定你是怎样的人，而细节遗失、回忆改变，令大脑形成的记忆都是假的。专家对於我们脑部的创造力和回忆力的看法，令人大吃一惊。

　　Asthe100thanniversaryofTitanic'ssinkingapproaches,ateamofscientists,engineers,archaeologistsandimagingexpertshavejoinedforcestoansweroneofthemosthauntingquestionssurroundingthelegendarydisaster:Justhowdidthe"unsinkable"shipbreakapartandplungeintotheicywatersoftheNorthAtlantic

　　贫富不均对社会有什么影响？穷人真能掌握自己的未来？国际非营利组织STEPSINTERNATIONAL所推动的《为什么贫穷？》（WhyPoverty?）跨媒体计划，参与协同制作工作，与全球同步播出一系列探讨21世纪贫穷问题的纪录片。
　　《为什么贫穷？》是由总部位于丹麦的国际非营利组织STEPSINTERNATIONAL推动的非商业计划。Steps曾在2007年推动过《为什么要民主？》（WhyDemocracy?）。而《为什么贫穷？》即以此为基础，希望用影片刺激大众讨论贫穷问题；计划共同发起人还有英国广播公司（BBC）和丹麦广播公司（DR），这两家电视台也是本计划的主要合作伙伴和推动者。
　　这计划邀请了来自世界各地的纪录片导演，以“为什么贫穷”为共同题目，拍摄了每集一小时共八集的纪录片，让世界共同思考贫穷问题，探讨全球10亿赤贫人口的过去与未来。本系列纪录片于2012年11月起全球播放，台湾PTS与英国BBC、美国PBS、日本NHK、香港RTHK等在内的70余家电视台均加入联合播出，估计观众总数超过5亿人。
　　第1集　PoorUs:AnAnimatedHistoryofPoverty/当我们穷在一起：动画贫穷史
　　第2集　WelcometotheWorld/人之初性本穷
　　第3集　ParkAvenue:Money,PowerandtheAmericanDream/有钱有庇护：金钱、权力和美国梦
　　第4集　LandRush/耕者无其田
　　第5集　GiveUstheMoney/摇滚救贫穷
　　第6集　StealingAfrica/生财有“盗”
　　第7集　SolarMamas/太阳能妈妈
　　第8集　Education,Education/出路

　　Tellingharshtruthsaboutthemodernmusicbusiness,Artifactgivesintimateaccesstosinger/actorJaredLetoandhisbandThirtySecondstoMarsastheybattletheirlabelinabrutallawsuitandrecordtheiralbumThisIsWar.Thefilmisatrueartifactofourtimes,asitssubjectsstrugglewithbigquestionsoverart,moneyandintegrity.

　　印度人口超過十億，佔全球總人口數一半，卻只有百分之二的陸地。而且印度仍然擁有野性的一面。兇猛的大型掠食者遍佈這個地區，其中不乏稀有珍貴的動物。狂野印度要讚頌印度獨特又多變的景觀，帶你了解在這塊土地上發生的大小事情。這套三部曲中，每一集會介紹一種生態系統，快速地看過所有生命如何在獨特的環境下生存。
　　充滿美麗和怪異的分裂、苦難、死亡和新生命，這套節目帶領觀眾近距離觀察奇妙的野生動物，是亞洲自然歷史上的最珍貴的記錄片之一。
　　狂野印度WildIndia(akaSecretsofWildIndia):ElephantKingdom
　　隱身在喜馬拉雅山和布拉馬普得拉河的沿岸，是印度最後一群巨型草食性動物。這個一月和六個月的乾旱期、大火和洪水正等著牠們。透過新生小象的眼睛看盡這片土地無法預料的反差和無盡的變化，對印度和全世界來說都意義非凡。
　　狂野印度WildIndia(akaSecretsofWildIndia):TigerJungles
　　這片土地完全以尖牙利爪定輸贏。物種因為生存空間、水源、食物和交配問題大打出手。這裡不講情面，毫無憐憫之心，由最頂尖的兩種掠食動物孟加拉虎和印度野狗稱霸。這個叢林的真實故事不斷上演，每年都更換劇本。
　　狂野印度WildIndia(akaSecretsofWildIndia):DesertLions
　　Intheharshdesertsandsaltydrylands,liveIndia'sspecialists,thedesertlions.Wetakeacloserlookonhowdotheyendureextremehardship,sandstorms,droughts,andintenseheat